美食/好吃的桶子雞

今天的晚餐---桶子雞



準備材料:

ㄧ隻全雞 烘烤桶子雞烤箱一台 手扒雞專用手套2只



醃醬:

嫩薑 蒜頭 沙茶醬少許 黑胡椒粒很多 香油微量

醬油多匙



作法:

1. 首先 將全雞洗乾淨

2. 嫩薑 蒜頭等用果汁機打成泥狀 塗滿整隻雞並揉搓數次 務必讓雞味消除

3. 其餘醃醬倒入鍋中 雙手再次揉搓雞身 多次攪拌使其入味

4. 重複步驟3多次後, 擱置至少2小時以上(如能放一天更好)

5. 醃好後將機器(烘烤桶子雞)拿出來 固定雞身 設定時間(至少烤個40分鐘吧)

6. 噹噹噹 時間到 色香味俱全的烤雞就完成啦

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晚餐上桌

沒多久 整隻雞就支離破碎了

太想念手扒雞了 全家人抓得 啃得津津有味

讚啦

看看過程吧







七里香 是我的最愛 嘻嘻